一次完整的換食過程必然要包括：換食和復(fù)食。

復(fù)食決定著換食的效果。也就是說在復(fù)食期間絕不能掉以輕心，絕不能過食，要循序漸進(jìn)地增加飲食并從清淡食物開始。

為什么需要循序漸進(jìn)的恢復(fù)飲食？

復(fù)食指我們需要通過有計(jì)劃的恢復(fù)飲食來對換食之后的身體進(jìn)行重建，它的重要性不亞于換食。

我們身體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，主要是靠我們身體里的消化酶在分解。消化酶的主要作用是將食物分解成小分子，以便被人體吸收利用。在剛剛完成7天的換食流程時，人體內(nèi)各種消化酶的分泌量減少，消化道粘膜正處于修復(fù)狀態(tài)，你的腸胃就像嬰兒的腸胃一樣，柔嫩、干凈、嬌弱、易受污物的傷害。此時突然一下子大量進(jìn)食，就會加重胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良，甚至，會造成胃腸器官損傷。

而且在換食過程中由于大多數(shù)腸道舊黏膜在排便時會跟隨排出，腸道需要時間分泌新的黏膜來保護(hù)腸道。這時候如果食用肉類或者油脂成分比較大的食物，所產(chǎn)生的毒素會直接接觸腸道，使毒素更容易進(jìn)入血液，造成身體的負(fù)擔(dān)。若此時可以多食用蔬果，一方面可刺激腸道分泌黏膜，一方面也順便打掃腸腔，一舉二得。

換食的根本目的是為了改變我們曾經(jīng)不正確的生活飲食方式。所以復(fù)食期間，不能立馬大魚大肉吃大餐以及油膩食物，不能吃零食，更不能吃夜宵，如果錯誤的生活習(xí)慣無法得到改變，那么換食所得到的成果也將功虧一簣，重蹈覆轍。

復(fù)食時間流程參考

復(fù)食決定著換食的效果，要循序漸進(jìn)地增加飲食并從清淡食物開始。

建議遵循“換食三天，復(fù)食三天；換食七天，復(fù)食七天”的原則。經(jīng)常換食的家人，可以選擇換食三天，復(fù)食一天；換食七天，復(fù)食三天。但如能保持第一次復(fù)食原則，則效果更佳。

若復(fù)食期以七天為例：可再粗分成三個階段，即第一階段1-2天(5分飽)、第二階段3-4天(7分飽)、第三階段5-7天(8分飽)。原則是從稀到稍干、從軟到硬、從少到多、從簡到繁，切記清淡飲食，大量喝水，提早就寢。

·第一階段 (復(fù)食第1-2天)

復(fù)食前2天，各個器官都很嬌柔脆弱，所以最好吃一些素食，無鹽無糖無油的流食。早晚兩餐建議繼續(xù)食用五谷膳食粉代餐，也可以選擇像果汁、蔬菜汁、糙米湯、豆?jié){、綠豆湯、紅豆湯等流質(zhì)食物。濃度及分量可逐漸增加，讓胃腸慢慢習(xí)慣，3-5分飽即可。

·第二階段 (復(fù)食第3-4天) 

這段期間要少吃鹽（避免傷害咽喉和引起浮腫）和糖（避免傷肝）。可吃半流質(zhì)高纖維的蔬果食物，例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麥粥、菇類、蒸番薯等食物，以5-7分飽適宜。在此期間可以選擇五谷膳食粉配以蔬果，也可以自制餐食。

·第三階段 (復(fù)食第5-7天)

這一階段可吃一些較為堅(jiān)硬的食物，切記少油少鹽少糖，要清淡，少肉類葷食。多吃地瓜、糙米、燕麥、薏仁、小米、胡蘿卜、青菜水果等，多喝水，早點(diǎn)睡覺。

·復(fù)食第7天后

可以恢復(fù)正常飲食，但建議晚上要吃的清淡，可以吃清炒時蔬或者粗糧粥或者喝一碗五谷膳食粉等等。但是要少吃零食和高熱量的快餐。認(rèn)真做復(fù)食，守護(hù)換食成果，給換食成果加分！

復(fù)食期間的飲食原則

復(fù)食比換食更具挑戰(zhàn)性。

換食期間飲食相對比較簡單、單一，只有五谷膳食粉和水，沒有任何其他的選擇。但是一旦復(fù)食，可以吃的東西，可以挑選的東西太多了，一不小心就把自己吃錯了，一不小心就把自己又吃回了原來錯誤的飲食習(xí)慣。

復(fù)食期間注意每餐要適量，此時腸胃還無法分泌足夠的胃酸來分解、消化食物，多吃容易傷胃，若不謹(jǐn)慎，可能會使胃病發(fā)作。

換食完成后，身體非常的干凈，同時吸收能力比換食前提高了2-3倍，像是一塊干凈的海綿，給它什么就可以吸收什么，所以請正確復(fù)食，切記堅(jiān)決不胡吃海喝，暴飲暴食！所以尤其注意你吃的東西是否健康，應(yīng)以天然食物為主。

復(fù)食期內(nèi)禁食精米、精面，堅(jiān)持不喝酒、不抽煙、不喝飲料、少吃加工類食品，忌辛辣，禁甜食。

復(fù)食比換食更重要，從此改變不健康的飲食生活習(xí)慣。

復(fù)食期間的注意事項(xiàng)

1、復(fù)食期是最重要的時期，比換食期更容易失敗。換食的天數(shù)和復(fù)食的天數(shù)相等是最理想的。建議用五谷膳食粉代餐從3餐/每日，減至2餐/每日，再減至1餐/每日，逐漸復(fù)食；

2、復(fù)食期必須控制強(qiáng)烈的食欲，以流食慢慢地過渡直到恢復(fù)普通飲食。如果暴飲暴食，會傷害腸胃并有不舒服感，使身體陷入失調(diào)的狀態(tài)。

3、換食成功與否，要看復(fù)食的過程是否正確得當(dāng)，復(fù)食10-15天以后是機(jī)體細(xì)胞修復(fù)再生的時候，細(xì)胞修復(fù)再生的過程需3-6個月，因此要注意日常飲食，“多清淡、少油鹽、多蔬果、少大肉、忌寒涼、多溫性”。

4、換食后的飲食習(xí)慣會發(fā)生改變，這很正常。要學(xué)會傾聽自己身體的訴求，不要總被大腦指揮——很多時候，身體比大腦聰明的多！

換食改變原有不正確的飲食方式，復(fù)食讓正確的飲食方式持續(xù)養(yǎng)成，收獲健康態(tài)的魅力人生！